|
Olu baltuma masa
Viendabīgs šķidrs produkts. Krāsa: no gaiši dzeltenas līdz gaiši zaļai. Olai raksturīga smarža un aromāts. Izmantošana: konditoreja un gatavošana, gaļas produtu ražošanā.
- Atvēsināta olu baltuma masa, (0-(+4)oC), derīguma termiņš 25 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Sasaldēta olu baltuma masa, (-(18) oC), derīguma termiņš 1 gads, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Atvēsināta olu baltuma masa ar konservantiem, (0-(+4)oC). Piedevas - Kālija sorbāts E202, citronskābe E330. Derīguma termiņš 30 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
Sastāvs: Olbaltumvielas ≥ 9,5%, tauki ≥ 0,2%, ogļhidrāti ≥ 0.7%, sausne ≥ 10%, pH 8.5-9.5 ; enerģētiskā vērtība 141/588 kcal/KJ.
Iepakojums: Bag in box 5, 10 kg . Aseptisks polietilēna maiss ar korķi kartona kastē.
Neto svars (kg): 5
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 160
Palešu skaits mašīnā: 22
Neto svars (kg): 10
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 80
Palešu skaits mašīnā: 22 |
 |
