|
Olu masa
Viendabīgs šķidrs produkts. Bez olu čaumalām. Krāsa: no dzeltenas līdz oranžai. Olai raksturīga smarža un aromāts.
Izmantošana: konditoreja un gatavošana, gaļas produtu ražošana, majonēzes ražošana.
- Atvēsināta olu masa, (0-(+4)oC), derīguma termiņš 14 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Sasaldēta olu masa, (-(18) oC), derīguma termiņš 1 gads, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Atvēsināta olu masa ar konservantiem, (0-(+4)oC). Piedevas - Kālija sorbāts E202, citronskābe E330. Derīguma termiņš 30 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
Sastāvs: Olbaltumvielas ≥ 10%, tauki ≥ 9.5%; ogļhidrāti ≥ 0.7%, sausne ≥ 22.5%, pH 7 – 8 (5.5 – 6.5 ar konservantiem) ; enerģētiskā vērtība 141/588 kcal/KJ.
Iepakojums: Bag in box 5, 10 kg . Aseptisks polietilēna maiss ar korķi kartona kastē.
Neto svars (kg): 5
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 160
Palešu skaits mašīnā: 22
Neto svars (kg): 10
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 80
Palešu skaits mašīnā: 22 |
 |
