|
Olu masa ar OMEGA taukskābēm
Viendabīgs šķidrs produkts. Bez olu čaumalām. Krāsa: no dzeltenas līdz oranžai. Olai raksturīga smarža un aromāts. Vistas tiek barotas ar speciālu barību, kas satur rapšu eļļu, rapšu barības piedevas, kā arī citas augu eļļu piedevas, asnus un eļļu. Tā rezultātā olu masa satur palielinātu polinepiesātināto taukskābju daudzumu. Taukskābju grupu proporcija (Omega 6 / Omega 3 atbilst no 4:1 līdz 5:1) nodrošina labvēlīgu fizioloģisku efektu. Polinepiesātināto taukskābju daudzums no kopējā taukskābju daudzuma (3.9% no tām ir Omega3, un ne mazāk kā 16.4 % ir Omega 6).
Izmantošana: konditoreja un gatavošana, gaļas produtu ražošana, majonēzes ražošana.
- Atvēsināta olu masa, (0-(+4)oC), derīguma termiņš 14 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Sasaldēta olu masa, (-(18) oC), derīguma termiņš 1 gads, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
- Atvēsināta olu masa ar konservantiem, (0-(+4)oC). Piedevas - Kālija sorbāts E202, citronskābe E330. Derīguma termiņš 30 dienas, pēc atvēršanas izmantot 24 stundu laikā.
Sastāvs: Olbaltumvielas ≥ 10%, tauki ≥ 9.5 (omega 3 taukskābes -3.9%, omega 6 taukskābes - ≥ 16.4%), ogļhidrāti ≥ 0.7%, sausne ≥ 22.5%, pH 7 – 8 (5.5 – 6.5 ar konservantiem) ; enerģētiskā vērtība 141/588 kcal/KJ.
Iepakojums: Bag in box 5, 10 kg . Aseptisks polietilēna maiss ar korķi kartona kastē.
Neto svars (kg): 5
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 160
Palešu skaits mašīnā: 22
Neto svars (kg): 10
Daudzums (kg/iepakojumi) uz 1 paletes: 800 / 80
Palešu skaits mašīnā: 22 |
 |
