Olu baltuma pulveris
Sauss olu baltuma pulveris. Viendabīgs maisījums. Dabiska smarža - atbilstoši olu baltumam. Krāsa viendabīga, no baltas līdz krēmīgai.
100 g olu baltuma pulveris + 900 ml ūdens = 1 kg šķidra olu baltuma ~ 34 vidēja svara olu baltumi.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Uzglabāšana: sausā, vēsā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem un mitruma.
Sastāvs:
Olbaltumvielas 82 – 86%
Tauki max. 0,1%
Ogļhidrāti 5,5% - 8,0%
Šķīdība min.92%
pH 6.0-8.5
Mitrums max 9%
Enerģētiskā vērtība 1535 kJ- 1555 kJ / 361 kcal – 372 kcal
Iepakojums: 10 /25 kg maiss (iekšējais iepakojums - polietilēna maiss, ārējais iepakojums - papīra maiss). |
 |
