|
Viendabīgs pulverveida produkts bez blakus piemaisījumiem.
Sauss olu pulveris. 250 g olu pulvera + 750 ml ūdens = 1 kg šķidra olu masa.
Izmantošana: majonēzes, konditorejas produktu, gaļas produktu u.c. ražošanā.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Uzglabāšana: sausā, vēsā vietā, sargāt tiešiem saules stariem un mitruma.
Sastāvs:
Olbaltumvielas >46%
Tauki >38%
Ogļhidrāti 2.4%
Mitrums max 7.0 % derīguma termiņa beigās
pH 7.5-9
Enerģētiskā vērtība 560kcal/2335kJ
Iepakojums: 15 kg maisi (iekšējais iepakojums - polietilēna maiss, ārējais iepakojums - papīra maiss) vai 25 kg kaste, kurā ir polietilēna maiss. |
