Omletes masa

Vienmērīgi šķidrs olu produkts. Krāsa – no dzeltenas līdz oranžai. Smarža un garša – raksturīga olai.

Nav ieteicami cilvēkiem, kuriem ir alerģija no olām vai piena.

Izmantošana: HoReCa

Sastāvs: Olas masa, ūdens, saldais krējums, stabilizētāji, skābuma regulētājs, konservants

Uzturvērtība 100g produkta:

Olbaltumvielas 6,5 - 8g

Tauki ≥ 10g

Ogļhidrāti 0,5g

Enerģētiskā vērtība 126kcal/528kJ

Uzglabāšana:

- Sasaldēta omletes masa. 1 gadu -18ºC temperatūrā. Atkausēt 48 stundu laikā +4ºC temperatūrā. Pēc atkausēšanas vairs nesasaldēt. Atkausētu un atvērtu uzglabāt 0º līdz +4ºC temperatūrā ne ilgāk kā 48 stundas.

- Atvēsināta omletes masa. 30 dienas 0º līdz +4ºC temperatūrā. Atvērtu uzglabāt 0º līdz +4ºC temperatūrā ne ilgāk kā 48 stundas.

Iepakojums:

-Bag in box 5, 10kg. Aseptisks polietilēna maiss ar korķi, kasrtona kastē.

-Plastmasas kanna (Jerry can) 5, 10kg 

Lietošanas nosacījumi: pirms lietošanas sakratīt.

Pagatavošana:

-Krāsnī. 30 līdz 40 minūtes +180ºC temperatūrā.

-Pannā. 2 līdz 5 minūtes +180ºC temperatūrā.