Rītam

BROKASTU OLU MAFINI AR SIERU UN ŠĶINĶI

Lej bļodā “Balticovo” olu kulteni, pievieno sāli, piparus un samaisa. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, šķiņķi un 50 g rīvēta siera. Mafinu veidni izsmidzina ar olīveļļu un masu iepilda cepšanas veidnē, pārkaisa ar atlikušo sieru un cep 180 grādu temperatūrā 25‒30 min.

PILDĪTS BROKASTU KRUASĀNS AR OLU, FETU UN AVOKADO

SALDĀS BROKASTU PANKŪKAS AR OGĀM UN ŠOKOLĀDI

Mīklu pirms gatavošanas sakrata. Uzkarsē pannu un gatavo pankūkas. Bļodā ar rokas mikseri sajauc krēmsieru ar karameļu mērci, pievieno grieķu jogurtu/putukrējumu. Pusi pankūkas noklāj ar pagatavoto pildījumu, pārloka četrās daļās. Pasniedz ar ogām, pārlej ar šokolādes mērci, pārkaisa ar pūdercukuru.
Vairāk

Svētkiem

Kanēļmaizītes

Ziemassvētkos visskaistākais ir to gaidīšanas laiks. Adventes kalendāra lodziņa atvēršana ik rītu, dāvanu gatavošana, kā garšīga cepšana, piparkūkas, eglītes meklējumi, rotājumu pārcilāšana un iedegtas sveces Adventes vainagā. Tik daudz skaistuma un svētsvinīgu mirkļu saspiests vienā mēnesī. Dažreiz liekas, ka negodīgi pret pārējo gadu. Bet tomēr tas ir gada tumšākais mēnesis. Kaut kā sevi un mīļos apkārt ir jāiepriecina. Aicinām uz karstām pašceptām kanēļmaizītēm.

Latvijas kūka

Visgardākās pildītās oliņas pasaulē

Jūlijs ir viens no visskaistākajiem gada mēnešiem, kad visa daba zied un augļi briest, saulīte silda un ūdens upēs un ezeros sasilis līdz patīkamai temperatūrai. Ir vasara. Un vasara ir jāsvin ar piknikiem jūras krastā, pārgājieniem pa mežu, skaistiem dārza svētkiem un terases ballītēm vasaras siltajos vakaros. Iedvesmai viena olīgi garda recepte ballīšu uzkodām – ātri, vienkārši un ar bērnības atmiņu garšu.

Meringa cepumi
Vairāk

Ikdienai

Ideālas pankūkas Masļeņicas laikā

Masļeņica ir nedēļu ilgi austrumslāvu svētki pirms Lielā gavēņa, kad atvadāmies no ziemas un priecīgi sākam gaidīt pavasari. Tā ir ēšana un priecāšanās nedēļas garumā, turklāt katrai dienai ir savi rituāli un ticējumi. Šogad Masļeņica iekrīt marta otrajā nedēļā. Visvairāk ar šiem svētkiem pasaulei saistās pankūkas, tādēļ dalāmies ar trim dažādām pankūku receptēm, lai varat sagatavoties un priecāties kopā ar visām austrumslāvu tautām. Visās trijās receptēs svarīga sastāvdaļa ir – kvalitatīvas un augstvērtīgas olas!

Rudens spēka pīrāgs jeb dārzeņu tarte ar daudz olām

OLBALTUMA OMLETE AR SVAIGIEM SALĀTIEM

Pirms gatavošanas produktu sakrata. Olu baltumu lej uz sakarsētas pannas, pievieno sāli, lociņus un cep. Pasniedz ar svaigiem salātiem un maizes grauzdiņu.

SĀĻĀ PANKŪKA AR LASI UN ZAĻUMIEM
Vairāk

Uztura padomi

Covid-19. D vitamīns + olas!

Joprojām turpinās diskusijas – vai kāds konkrēts produkts, vitamīns kaut nedaudz spēj mūs pasargāt no COVID-19? Vispārliecinošākie atzinumi pagaidām iegūti par D vitamīnu – tas tiešām ir svarīgs mūsu imūnsistēmai. D vitamīns ir nepieciešams, lai organisms spētu cīnīties ar vīrusiem un baktērijām.

Ar omega-3 bagātinātas olas

Imunitātei patīk OLAS

Stipra imunitāte pašlaik ir aktuāls temats, īpaši, ja rudenī prognozē atkārtotu koronavīrusa uzliesmojuma vilni. Bet vai imunitāti varam spēcināt ar uzturu? “Spēcināt” nebūs īstais vārds, jo ziniet, kas imūnsistēmai patīk vislabāk – BŪT LĪDZSVARĀ un gluži vienkārši normāli funkcionēt. Tai nepatīk skaļi vārdi un pārspīlējumi, jo imūnsistēma, kas ir pārlieku aktīva, organismam gluži pretēji var radīt veselības problēmas – alerģiskas reakcijas un autoimūnas slimības.

ĒDIET OLAS KOPĀ AR ŠĶIEDRVIELĀM
Vairāk